طريقة التحضيرنضع قليل من الملح على شرائح الباذنجان ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يعصر من الماء ويقلى في الزيت حتى يتحمر ويوضع جانبا.يقلى الفلفل الأخضر بنفس الزيت حتى يذبل ويوضع جانباً.يقلب الثوم في نفس الزيت ويتبل بالملح والفلفل حتى يذبل ثم يضاف عصير الطماطم، ويترك على نار خفيفة حتى يغلي ويتسبك بحيث يصبح قوامه سميكاً.
kitchen.sayidaty.net › node › المسقعة-المصرية › وصفات-طبخ
طريقة عمل المسقعة
1-قومى بغسل الباذنجان وتقشيره جيدًا، ثم قطعيه إلى حلقات. · 2-تأكدى من تنظيف قرون الفلفل جيدًا وقطعيها إلى حلقات أو شرائح طولية. · 3-احضرى المقلاة …
طريقة عمل المسقعة العادية | أطيب طبخة
طريقة عمل مسقعة الباذنجان المصرية
يقطع الباذنجان شرائح مستديرة ثم يقلى في الزيت لتصبح ذهبية اللون. … تحمر شرائح الفلفل الرومي والحار في الزيت. … في قدر على النار، يقلى الثوم مع …
طريقة مسقعة الباذنجان
المسقعة البلدى المصرية على اصولها هتاكلى صوابعك وراها e
مسقعة بلدي مشطشطة من غير لحمة بالخل و التوم في الفرن علي طريقة …
طريقة تحضير مسقعة | نجلاء الشرشابي e
المسقعة على طريقة منال العالم | مطبخ سيدتي e
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة فاطمة ابو حاتي
نأخذ مسقعة الباذنجان ونقشرها ونقطعها إلى شرائح ونرشها بالملح ونقليها في زيت القلي حتى يصبح لونها بني وذهبي. · نحضر البصل ونقطعه إلى قطع صغيرة …